Paso a paso
- 1
Batir 5 minutos los huevos, azúcar, vainilla y aceite para incorporar la mayor cantidad de aire posible.
- 2
Mezclar los ingredientes secos aparte: harina de trigo, polvo para hornear, sal y canela molida.
- 3
Agregar en tres partes la leche y los ingredientes secos en la velocidad más baja.
- 4
Agregar la zanahoria y batir 30 segundos más. Llenar los capacillos 3/4 partes o lo de una cucharada de helado.
- 5
Precalentar el horno a 180° C. Hornear aproximadamente 20 minutos hasta la prueba del palillo (en horno eléctrico mediano una charola de 6 cupcakes se horneo en 23 minutos).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javian le encantará ver cómo quedó.
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