Pescado al horno de Bigote Cocina
Jorge Merlo @Bigote
Plato sencillo y rico. Fácil de hacer y rápido.
Pescado al horno de Bigote Cocina
Plato sencillo y rico. Fácil de hacer y rápido.
Paso a paso
- 1
Cortá la cebolla y los pimientos en juliana. Freí la cebolla hasta que empiecen a dorar y agregá el ajo picado. Luego freí los pimientos. Reservá.
- 2
Colocá papel aluminio en una asadera y untala con un poco de aceite
- 3
Ahora ponés los pimientos, el tomate cortado en rodajas y las cebollas. Agregá un poco de la ralladura de la cáscara de un limón,
- 4
Cortá rodajas de limón y colocalos sobre la preparación
- 5
Cubrí todo con papel aluminio
- 6
Ahora cortá las papas de la forma que quieras. Acá son papas noissette. Ponelas a freír y mandá el pescado al horno mediano por 20 minutos.
- 7
Listo. Retirá la fuente del horno. Serví el pescado y las papas y ¡a comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge Merlo le encantará ver cómo quedó.
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