Pancitos saborizados, rapidisimos !
Artcocina @Artcocina
Lo importante es cocinar cosas ricas, rápidas y no internarse en la cocina, estos pancitos son deliciosos y les darè todas las variantes para hacerlos, pueden ser dulces o salados, aquí va la receta
Pancitos saborizados, rapidisimos !
Lo importante es cocinar cosas ricas, rápidas y no internarse en la cocina, estos pancitos son deliciosos y les darè todas las variantes para hacerlos, pueden ser dulces o salados, aquí va la receta
Paso a paso
- 1
Preparaciòn:
Prender el horno y ponerlo en mínimo.Mezclar en un bol todos los ingredientes secos, agregar la manteca, ir echando el agua de a poco, para que se haga un bollo como el de una pizza, sin amasar, solo mezclando con las manos.Una vez que el bollo (pegoteado)está formado llevan ese bol a la tapa del horno y lo apoyan allí tapándolo con un papel film, si no tienen, usan una bolsa de nylon abierta, la ponen por encima.Por 10 minutos
- 2
En la mesada de la cocina, la espolvorean con la misma harina que hicieron el bollo, toman pequeñas porciones y las agregan en una placa roceada con aceite en aerosol y enharinada hacen pequeños bollitos y los colocan separados unos 5 cms, una vez que están en la placa, los llevan nuevamente a la tapa del horno, esta vez sin tapar por otros 10 minutos.Ahí veran como se inflan.
- 3
Retiran la placa y les hacen una pequeña cruz con un cuchillo para desgasificarlos, los pueden pincelar con leche, manteca o simplemente naturales como los de la foto.
Suben el horno a más que mediano y ponen la placa.Cuando pasaron 10 minutos los miran por el vidrio del horno y si ven que van bien a los 5 minutos abren el horno y con un cuchillo, levanta para ver se de abajo ya hicieron corteza, si es así están listos!
- 4
Retiran la placa del horno y dejan enfriar, una vez fríos pueden preparar variedad de sándwiches o usarlos para hamburguesas
- 5
Variantes
Pancitos salados
Pedacitos de panceta y aceitunas.
Ajo y perejil
Cebolla y queso rallado
Tomates secos y aceitunas
Pancitos dulces
Agregar a la masa azúcar, ademàs de la pizca de sal, esencia de vainilla
Pasas y nueces
Trocitos de chocolate
Frutas abrillantadas
Ralladura de naranja o limón
- 6
Variantes
Pancitos salados
Pedacitos de panceta y aceitunas.
Ajo y perejil
Cebolla y queso rallado
Tomates secos y aceitunas
Pancitos dulces
Agregar a la masa azúcar, ademàs de la pizca de sal, esencia de vainilla
Pasas y nueces
Trocitos de chocolate
Frutas abrillantadas
Ralladura de naranja o limón
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Sugerencias
Los tamaños pueden ser a gusto, bien pequeñitos, son buenos para snacks
Redondos para hamburguesas
Comerlos, naturales o tostados
- 8
Conservación
Por 3 días guardarlos en una bolsa de nylon fuera de la heladera, nunca frizar.
Que los disfruten, cualquier pregunta con gusto les responderè
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Artcocina le encantará ver cómo quedó.
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«Artcocina» es un cumulo de experiencias a travès de los años, vividas desde muy pequeña ,aprendiendo a cocinar de mis abuelas y mi madre .La vida me llevò por diferentes cirscunstancias a estar frente a la cocina de un restaurante y tambien de servicio de Catering .Soy una cocinera autodidacta «sin titulo» ,la experiencia me la dieron los años , nunca dejè de aprender y descubrir los nuevos avances que se producen en gastronomia .Retirada ,hace mas de 12 años .Estoy intentado crear este blog, el cual hace meses que estoy elaborando y siempre me parece que le falta algo ,no es tarea facil cuando se hace solo y se es exigente con uno mismo ,pero creo que llegò el momento de activarlo.La cocina para mi es un arte y un modo de agasajar al otro ,disfrutando de uno de los placeres màs lindos que puede tener un ser humano ,reunirse alrededor de una mesa y compartir momentos agradables , frente a un buen plato de comida .A travès de los años mi cocina se convirtiò en un laboratorio inventado nuevos sabores y platos .Amante de la cocina sencilla y practica ,fue la que me ha dado grandes satifacciones .Periodistas gastronomicos como Derek Foster ,a quien tuve el honor de cocinarle ,que me haya entrevistado en el desaparecido Herald de Buenos Aires ,en su columna de los domingos me enorgullece .Los invito a visitar mi blog https://cocinandoconadri.wordpress.com .Los espero 😉
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La receta es de Agus_tina❤️ Es tan rápida de hacer y quedannnnn súper exquisitos!! 🥰😋😉 Gracias Agus por este tipo de recetas tan para mi, tan rápidas y tan ricasssss 🤗😋😉🥰🥖❤️😘❤️ Muy contenta de haberla elegido ❤️🥰❤️😘😘 Me salieron 24 bollitos de masa 🤗
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https://cookpad.wasmer.app/sv/recetas/16368818
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