Champurrado con masa de piña 🍍(atole de piña)

Yo sé que el champurrado siempre es de chocolate, pero esta vez quise probar hacerlo con piña y el resultado fue muuuy rico, claro que no tanto como con chocolate, pero quedé satisfecha y con estas fechas de tanto frío lo disfrutamos mucho en casa.
Champurrado con masa de piña 🍍(atole de piña)
Yo sé que el champurrado siempre es de chocolate, pero esta vez quise probar hacerlo con piña y el resultado fue muuuy rico, claro que no tanto como con chocolate, pero quedé satisfecha y con estas fechas de tanto frío lo disfrutamos mucho en casa.
Paso a paso
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Vamos a comenzar por poner a hervir 1 litro y medio de agua con el piloncillo y la canela. Una vez que hierva partimos la piña y la licuamos con la bolita de masa y resto de agua.
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Vertemos la mezcla en la ollita, se puede colar, hazlo como tú prefieras. Mueve constantemente y calienta por 10 minutos hasta que espese lo suficiente.
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