Pescado frito, tipo mercado sobre ruedas. ॐ

Los mercados sobre ruedas o tianguis, son mercados que van de un lugar a otro, llevando productos frescos. Este pescado es muy típico. El pescado es delicioso y frito hummmm más. ॐ
Pescado frito, tipo mercado sobre ruedas. ॐ
Los mercados sobre ruedas o tianguis, son mercados que van de un lugar a otro, llevando productos frescos. Este pescado es muy típico. El pescado es delicioso y frito hummmm más. ॐ
Paso a paso
- 1
Limpios los filetes sécalos con papel absorbente y ponlos en jugo de limón espolvorea con sal y pimienta y lleva al refrigerador por unos 15 minutos.
- 2
Pon en un bowl la harina, fécula, sal de ajo, mezcla muy bien y agrega la cerveza o agua mineral de poco a poco, hasta conseguir una masa no muy espesa. Pasa la mezcla a un tarro alto para que puedas remojar muy bien los filetes.
- 3
En una sartén onda pon a calentar con el aceite.
- 4
Escurre muy bien las tiras de pescado, pasa por la mezcla y fríe. Ten cuidado de girar para que se doren por todos lados. Se van a inflar. Ya fritas lleva a papel absorbente.
- 5
Con un tenedor martaja el chile chipotle y mezcla con la mayonesa.
- 6
Acompaña con la mayonesa simple, con chipotle, salsa ketchup y limones.
- 7
Buen provecho. ॐ
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Shoyu ramen
Ramen son fideos de trigo al estilo chino. Antes de que el término ramen se hiciera popular este plato se conocía como Shina-soba o Chuka-soba, que significa sopa de fideos chinos. Es un plato muy popular en Japon y se toma como comida rápida, aunque la verdad de rápido solo tiene el comerlo. Es un plato que lleva bastante tiempo preparar sobre todo por el tiempo que se necesita para hacer el caldo, así que en este caso he hecho una receta para cocinar el ramen en la olla express. Los fideos se sirven en un cuenco de caldo, normalmente con rodajas de cerdo asado, shinachiku y kamaboko. Como condimento se suele añadir un poco de pimienta negraReceta obtenida de Cocina Japonesa Evy Vicky Letona -
Pan y cupcakes de guineo (banano)
Ya tenía ratos de no subir recetas me perdí pero era por motivos personales... Sin más preámbulo les comparto esta receta perfecta para acompañar con una tacita de café esta vez un pan de banano y de paso unos cupcakes que quedan muy ricos... Los animo a que hagan esta receta Sofía Salazar -
Cheesecake de oreo a mi estilo
Es de mis postres preferidos y es primera vez que hago un postre como este ; decidí hacerlo con galletas oreo pero si gustan pueden hacerlo con galletas Marías y ponerle el topping que guste. :)PSD en el último paso hago mención del tratado de la grenetina esta se disuelve en los 200 ml de agua y se mete al microondas por 1 minuto ;esto en intervalos de 15 segundos hasta que quede bien líquida o bien a baño María Sofía Salazar -
Cena desde la huerta.....🇸🇻
Esta es una cena bien de campo pues como dice el título viene desde nuestra huertita pues todos los ingredientes utilizados aquí los hemos sembrado y cosechado nosotros 😁 pero invito a todo el que pueda que la elabore porqué es un fantástico platillo, muy saludable y nutricional..... ircia de mejia -
Yuca tradicional....🇸🇻
Tenía mucho tiempo de no hacerles bocadillos a los chicos para su hr del café y hoy fue uno de esos días full, pues otra visita al Dr por mi control pero puse manos ala obra y taraaaan 🤣😅 salí a tiempo. Un dato interesante de este exquisito platillo es que en mi país contamos con 2 tipos de yuca que son la rosa (que es muy blanda)y la blanca (que es muy dura) así que mucho ojo al hacer sus compras aquí 👌 Que lo disfruten!!! ircia de mejia -
Consomé de res....🇸🇻
Bueno perdón por mi ausencia pero.... Fue necesaria , estos días nuestro gobierno ha tenido un plan para la sustentabilidad gastronómica de nuestro país para las familias más pobres de El Salvador y como mi perfil lo menciona soy multifacética y bastante altruista .... Junto a mi esposo mi fiel compañero nos enlistamos como voluntarios ante la causa andando trabajando me robaron el celular !!!!No les voy a negar llore pues era varias de mis quincenas ahorradas y muy triste ore a mi amado Dios... y que creen??? Mi amado Dios es fiel y contesto mi oración en el mismo instante....una prima muy querida me obsequió este nuevo celular y mucho mejor que el que tenía y del que hoy les escribo... estaba triste por tenerme que adaptar a algo muy nuevo pero aquí estoy así que si ven errores perdónenme que lo estoy aprendiendo a usar!!!😅😜😍 ircia de mejia
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