Me encanta cocinar, crear e inventar en la cocina, es mi pasión y me hace feliz hacerlo. Desde pequeña me gustó.

Atol de plátano con canela, pimienta, azúcar y panela.

Una receta fácil y económica, ideal para servirse sola o acompañada de vegetales al vapor o una ensalada fresca.

Mi receta

La cerveza en su preparación trae levadura, y para darle un toque diferente quitamos la levadura tradicional y ocupamos la que esta trae

Me gusta preparar sopa de cebolla porque es mi forma de practicar la paciencia.Todo en ella exige tiempo: cortar las cebollas sin apurarse, dejarlas dorar lentamente hasta que su dulzura despierte, esperar a que el caldo tome cuerpo, que el pan se empape, que el queso burbujee.

Bueno una delicia la verdad, lo único es que se que no en todos los países los frijoles son iguales, les recomiendo los oscuros y pues se que igual que a mi les quedara deliciosooooo!

Deliciosa receta que querrás hacer una y otra vez!!!!

La combinación entre salado y dulce le da a esta receta una experiencia en su paladar única!!!!! honestamente cuesta un poco hacerla pero al final vale toda la pena del mundo!

Me encanto realmente todo!!!!! y uds lo van a disfrutar también

#DelantalGlobal2024 #recetasconsemillasLas semillas no son sólo "decorativas". Además de su obvio aporte nutricional en esta receta en particular son las responsables del sabor y la crocancia 😍

Con C de Cynthia, de Con sobras, de Comemos todos. Con C de Cookpad 😍En un canal de Youtube de cocina asiática vi estas galletitas saladas y me enamoré. Ellos lo preparan con un arroz muy particular. Como me había sobrado arroz hervido me animé a probar. El "pequeño" detalle era que mi arroz era tipo parboil (el que no se pasa ni se pega). Igual me arriesgué y salió muy bien, aunque supongo que saldría mejor con arroz común. El secreto es hacerlas bien finitas y, por supuesto, conocer a tu microondas. Podrían ser más crunchies, es cierto, pero no me decepcionaron.

La harina de quinoa tiene alto contenido en proteínas vegetales de gran calidad, es rica en vitaminas, tiene una acción tonificante y antiinflamatoria y además ayuda a depurar el hígado.Y algo muy importante es que no tiene gluten. Así que no te pierdas esta receta! #gusto#tacto#harinadequinoa#vegan#vegano#crackers#crackersintacc#desayuno#merienda#saludable#vidasana#fácil#casero#rápido#sintacc#singluten#express#dulce#rico#caseroesmejor#cocina#acomer#caseroesmejor#sinazúcar

Opción súper saludable y fácil

#DelantalDorado23Bueno, siempre llegando justito al desafío pero... presente! De los ingredientes de la semana por gusto y por bolsillo elegí el tomate pero cuando fui a la verdulería casi me da un ataque. $1000 el kilo! Así que por el bien de mi economía decidí usar extracto de tomate. Si! Nuestra infravalorada conserva de tomate! Usé extracto simple porque es el que consigo sin tacc y no me decepcionó. Quedaron unas crackers de sabor suave, amigable y con mucho aroma. Acá se las dejo.

Me encanta las crackers hoy traigo estas muy ricas y en mi perfil tenés más!#crackers #harinadegarbanzo #trigoserraceno #salado #mates #vegano #desayuno #merienda #saludable #vidasana #fácil #casero #rápido #sintacc #singluten #express #dulce #rico #caseroesmejor #cocina #acomer #caseroesmejor #sinazúcar #sabrosa

Súper crocantes!!#arvejas#crackers#salado#legumbres#vegan#semillas

La combinación perfecta para unas tortillas doradas!

Esta tartaleta con crema y frutas es de mis favoritas, todo se complementa súper bien!

#delantaldorado #cocinaveggieEsto no es cocina de autor, sino "de autores"! La cosa es así: la gran Graciela Martinez puso a rodar un día su receta de ñoquis de arroz (https://Cookpad.com/ar/recetas/117834-ñoquis-de-arroz?via=profile)Esta receta llegó a las manos de Karlita, de Recetas Fáciles con Arroz y la transformó a su versión sin gluten (https://Cookpad.com/ar/recetas/3271116-ñoquis-con-arroz-cocido-sin-gluten-y-salsa-cremosisima-vegetariana-y-saludable?via=profile). La probé hace tiempo y me encantó! Así que ahora me animé a veganizarla y acá la tenés.Mi propuesta veggie es mi forma de dar gracias a esta comunidad por este intercambio y, especialmente a Graciela y a Karla, a quienes reconozco como mis grandes inspiradoras y guías.

#DelantalDorado23 de mi alquimia ♥#keto #vegano #mantequillademani #harinadecoco #educandoelpaladar

Hoy les traigo una versión mejorada de mi anterior receta de galletas de arroz. Les aseguro que les va a encantar!!

Estás galletas son muy fáciles de hacer. Son una gran fuente de fibra y tienen un sabor muy parecido al del pan integral (bien integral)

Sinceramente esta receta la hice porque me la pidieron en instagram y ME SORPRENDI.Antes de ser vegana no me gustaba el omelette y cuando lo hice vegano me encanto!

Mi hermana me regaló dos bolsas de linaza molida, recordé estas crackers que había preparado hace años y busqué la receta en mis apuntes. No recuerdo de dónde la adapté, va el crédito al sitio olvidado. El za'atar puede cambiarse por otras hierbas o especias, en la receta pongo algunas opciones.

Hoy comparto con todos ustedes una versión mejorada de la receta de galletas de arroz que publiqué anteriormente. Esta vez vamos a poder trabajar la masa directo sobre la mesa, tampoco tendremos que hervir arroz ni hacer el chicle de mandioca. Espero que les resulte mucho más cómodo y práctico!Sin duda estas crackers de arroz son riquísimas!! Muy sanas, sin gluten y muy nutritivas! Espero que les guste! ;)Les recomiendo estas galletitas por que, a diferencia de las que compramos en el supermercado, éstas no tienen grasas trans, no tienen harina de soja, no tienen tanta sal (es más, las podemos hacer sin sal). La polenta (harina de maíz) junto con el arroz hacen que la galletita sea consistente y así sacian el apetito rápidamente. Se los garantizo yo. Pongo el sello y la firma! ;)