Batir la manteca pomada con el azúcar hasta cremar, añadir la esencia de vainilla y el huevo, batir, tamizar la harina y fécula

Y batir solo hasta unir (no sobrebatir) añadir la masa en una manga con pico rizado (colocá en 3 veces la masa ya que es pesada para manguear)

Sobre una placa con papel manteca hacer diferentes formas

Una vez completadas las masitas llevarlas a heladera mínimo 1 hora deben estar bien duritas para hornear. Hornear a 180° 15' aprox. O hasta que al tocarlas no estén blanditas (no dorarlas demasiado)

Una vez bien frías decoramos a gusto. Con chocolate granas, mermelada