Paso a paso
- 1
Poner en un bols la manteca a temperatura ambiente o pasada por microondas por 15 segundos solo para que se ablande, agregar las azúcar y batir hasta que esta este cremosa agregar el vainillín unir y reservar.
- 2
Poner a derretir el chocolate a baño María o microondas solo por 30 segundos revisando que no se queme (dato muy importante tiene que ser sí o sí chocolate cobertura siempre revisen eso yo lo hice con chocolate común y desperdicie todo porque el común se endurece rápido) una vez derretido agregar a la preparación anterior y volver a batir hasta integrar.
- 3
Seguido agregar de a uno los huevos e ir batiendo en cada agregada una vez listo le agregamos la harina tamizada (pasada por colador) en 3 veces en forma envolvente para que no se baje el bizcochuelo por otra parte si se le desea poner los frutos secos en un tarrito poner los frutos con una cucharadas de harina y mezclar agregar a la Preparación y llevar a un molde (yo usé número 18) con papel iluminio untado con un poquito de manteca para sacarlo más rápido y mejor.
- 4
Llevar a horno previamente encendido a mínimo a 180° por 20 a 25 minutos solo pasado ese tiempo verificar si esta cocinado pinchando con un cuchillo si este sale seco retirar esperar que se enfríe, desmoldar y servir se puede acompañar con merengue y dulce de leche.
También se puede trozar y frezar hasta 3 meses ideal para esas noches de antojos.
Espero les guste esta receta fácil y riquísima.
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