Pastel de papa

Hola cómo están??? Hice por primera vez este papel de papa con carne picada de paleta espero que les guste la receta 😋#delantaldorado23
Pastel de papa
Hola cómo están??? Hice por primera vez este papel de papa con carne picada de paleta espero que les guste la receta 😋#delantaldorado23
Paso a paso
- 1
En una olla ponemos agua con un caldito de verdura y cortamos las papas finitas y ponemos a hervir.
- 2
En otra olla ponemos un poquito de aceite cortamos la cebolla, el ají y ponemos el otro caldito de verdura, el orégano, el condimento para pizza y rehogamos hasta que se dore la cebolla y agregamos la carne picada (está preparación es igual a cuando hacemos empanadas de carne)
- 3
Cuando las papas estén cocidas, las colamos y las pisamos ponemos sal si hace falta reservamos ese puré. Cuando la carne picada ya esté cocida, le agregamos las aceitunas y revolvemos bien si hace falta sal agregamos.
- 4
En una fuente ponemos una capa de puré y después otra de carne picada antes de volver a poner otra capa de puré le ponemos queso fresco en pedacitos y cubrimos con otra capa de puré de papas podemos hacer unos dibujos con el tenedor y ponemos queso rallado por arriba
Lo mandamos al horno a gratinar y a disfrutar.
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