Budín de naranjas y mandarinas
Rocio Tordini @rotordini
Queda muy rica e incluso lleva pocos ingredientes que solemos tener en casa.
Budín de naranjas y mandarinas
Queda muy rica e incluso lleva pocos ingredientes que solemos tener en casa.
Paso a paso
- 1
Cortar a la mitad la mandarina CON LA Cáscara y quitar las semillas
- 2
Licuar el azúcar, el huevo, el aceite, la mandarina entera CON Cáscara y el jugo de las dos naranjas hasta obtener una mezcla cremosa
- 3
Tamizar la harina y el bicarbonato y incorporarla de a poco.
- 4
Hornear a 180° por 40 minutos
- 5
OPCIONAL: Dejar enfriar y hacer un glase con azúcar impalpable y jugo de naranja. Yo le coloque como decoración la ralladura de una naranja.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rocio Tordini le encantará ver cómo quedó.
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