Pasta de coditos con crema de morrones y cilantro
Gloria Emma @cook_1094774
Pasta de coditos con crema de cilantro, cebolla morada, chiles morrones y gratinada con queso.
Pasta de coditos con crema de morrones y cilantro
Pasta de coditos con crema de cilantro, cebolla morada, chiles morrones y gratinada con queso.
Paso a paso
- 1
Se acitrona la cebolla blanca picada en la mantequilla. Reserva.
- 2
La pasta se pone a cocer en suficiente agua, una hoja de laurel, el pimentón, la cebolla morada y los 4 pimientos verdes.
- 3
Cuando la pasta está cocida se escurre, y se le quita la cebolla, y los chiles. Se licuan los chiles, cebolla, crema, cilantro, consomé de pollo, se sazona y se vacía al sartén donde se frió la cebolla en mantequila. Se sazona con jugo maggi y se vacía la pasta, se revuelve todo bien.
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