Mi versión de pollo a la poblana
Fathy Padilla @cook_4776930
Paso a paso
- 1
Lava bien el pollo y ponlo a cocer con agua en una cazuela con un poco de sal
- 2
Tatemar, limpiar bien los chiles, retirándole las venas y semillas. Una vez limpios freír junto con la cebolla en un sartén con aceite.
- 3
Una vez fritas las rajas, ponerlas en la licuadora junto con el elote, la crema y licuar muy bien.
- 4
Una vez vez molido vaciar la mezcla en el caldo de pollo.
- 5
Dejar que se incorporen muy bien todos los ingredientes, que hierva y rectificar sazón con la sal. BUEN PROVECHO :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fathy Padilla le encantará ver cómo quedó.
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