Coliflor al horno con salsa blanca
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Coliflor al horno con salsa blanca
Paso a paso
- 1
Separar los arbolitos, descartar hojas y tronco
- 2
Cocinar al vapor 10´
- 3
Para la salsa blanca poner la manteca y el aceite en una ollita
- 4
Al derretir la manteca agregar la harina, cocinar a mínimo unos minutos
- 5
Volcar la leche de a poco, revolver para que no se formen grumos, condimentar con pimienta y nuez moscada (no agregue sal ya que el queso rallado aporta bastante)
- 6
Poner la coliflor en las cazuelas, agregar la salsa blanca y abundante queso rallado
- 7
Llevar a horno máximo aprox 10´hasta que gratine
- 8
Servir, comer caliente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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