Budín de cacao con chocolate rallado 🥧🍫☺️
Andrea Gonzalez @cook_andreasoledad
Receta de una genia (recetasmateras) 😊
Su receta era para molde de 22 cm pero como yo tenía de 24 cm multiplique la receta, y en vez de chips le rallé chocolate. Salió muy rico, espero que les guste!! 🤗🫶
Budín de cacao con chocolate rallado 🥧🍫☺️
Receta de una genia (recetasmateras) 😊
Su receta era para molde de 22 cm pero como yo tenía de 24 cm multiplique la receta, y en vez de chips le rallé chocolate. Salió muy rico, espero que les guste!! 🤗🫶
Paso a paso
- 1
Mezclar los huevos con el azúcar hasta integrar bien. Luego agregamos el aceite desde arriba en forma de hilo y seguir mezclando.
- 2
En otro bowl mezclamos la harina con el cacao y una pizca de sal y tamizamos todo junto en la preparación de los huevos.
- 3
Agregamos la leche y mezclamos todo junto hasta integrar bien. Le agregamos un chorrito de leche, Que quede una mezcla homogénea ni tan líquida ni tan espesa.
- 4
Enmantecar y enharinar con cacao un molde de 24 cm y volcar la preparación y llevar a horno preecalentado ah 160°/180° por 45/50 minutos aproximadamente o hasta introducir un palillo y salga seco. (Le podés agregar chips de chocolate o lo que quieras, yo le agregué chocolate rallado) 😁 dejar enfriar, para desmoldar y a disfrutar, espero que les guste. 🫶
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea Gonzalez le encantará ver cómo quedó.
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