Budín de acelga y avena (proteico)
Cesar @cesar_cocina
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla y la doramos un poco mientras en un bowl colocamos el huevo, la leche y batimos un poco
- 2
Agregamos las verduras y un poco de semillas de chía tostadas (para tostarlas un poquito en un sartén pones las semillas sin aceite ni nada, cuando ves que empiezan a saltar las semillas apagas el fuego y listo) mezclamos todo
- 3
Tenía papel manteca y le puse sino tenés no pasa nada aceitas la budinera y agregas la preparación, llevamos a horno medio hasta que se cocine el huevo
- 4
Cocinado el huevo apagas el horno y lo dejas 10 minutos adentro del horno luego lo sacas desmoldas y a disfrutar😉😋
- 5
Opcional le podes poner un poco de queso rallado para un gustito más rico 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cesar le encantará ver cómo quedó.
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