Paso a paso
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Ponemos rocío vegetal en una cacerola grandecita. Picamos la cebolla y la rehogamos a fuego bajito unos 5 minutos, añadimos el azúcar y removemos bien. Agregamos el morrón picadito y removemos.
- 2
Luego ponemos la carne cortada cortada en cubos chicos y dejamos que tome color. Condimentamos con las especias y hierbas, removemos y añadimos el tomate pisadito con un tenedor sin cáscaras ni cabos. Tapamos y dejamos 5 minutos. Siempre a fuego bajo.
- 3
Ahora vertemos agua caliente hasta cubrir. Dejamos que hierva. Aproximadamente 1 litro y medio, debe cubrir y pasar bastante la carne. Dejamos cocinar unos 30 minutos controlando que no reduzca mucho el líquido. Fuego medio a máximo y cacerola semi tapada. Añadimos los fideos y dejamos el tiempo de cocción indicado en el envase.
- 4
Dos minutos antes de terminar la cocción incorporamos las alverjas, el choclo y los porotos removemos, dejamos terminar la cocción y servimos. Espolvoreamos con queso rallado light a gusto.
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Bowl de cerdo frito, zuquini, alfalfa y elote baby 🍲
si no tienes tiempo para cocinar mucho y te gustan los vegetales con limón podría gustarte esta receta. dieta ligera y fácil de preparar 👊🏻 Monica cocinando -
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Pupusas de hojas de Hierba Mora
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Ideales para estos días fríos y lluvioso, nada más rico que comer un guiso calentito. #Delantaldorado23 Cielo -
Guiso andino Calchaquí (plato ancestral)
Un sabor diferenteEs costumbre ancestral a lo largo del Valle Calchaquí tostar los fideos para hacer guiso, de hecho, en La Puna se vende en la calle el fideo codito tostado servido en bolsitas de nilon, la gente lo come mientras camina por la calle, cual si fuera un snack Gustavo Yuse Lockley -
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Guiso para familia numerosa
#platounico Cada día es un verdadero desafío pensar que cocinar para una familia numerosa ...🤔 que les guste, que rinda y sobre todo que no resulte tan costoso. Seguramente más de uno estará en mi misma situación y hay que ingeniarselas 😉. Con los primeros fríos dan ganas de cenas más calentitas y sustanciosas. Norali -
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Guiso blanco
Mi padre no era un hombre de cocinar mucho, pero cuando lo hacía le daba un gusto especial a esa comida a pesar de ser algo simple, una de las cosas que preparaba era éste rico guisito para chuparse los dedos. Así que acá dejo mi pequeño homenaje a Don Chiche Martínez.. graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 -
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Guiso de coditos
Para chuparse los dedos #CocinaCriolla 🇦🇷#rápido #económico #calentito Micaela Ayelen -
Guiso~
Aprendi a hacerlo, con la ayuda de mi gran maestra y compañera. Mi mamá! Son dudas, los de ella son los más Rico's! Pero por ser la primera vez que hago, me salio Bien! Especial para este frío, y comer en familia. Yo lo hice con salchichitas de carniceria y quedo genial. Espero les guste. Juliana Ailem
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