Empanaditas de calabaza y queso

Me quedo masa, de una tarta que prepare y para aprovechar lo que me sobro, hice estas minis empanaditas de Calabaza y queso. Súper práctico, rico y sobre todo sano!
Empanaditas de calabaza y queso
Me quedo masa, de una tarta que prepare y para aprovechar lo que me sobro, hice estas minis empanaditas de Calabaza y queso. Súper práctico, rico y sobre todo sano!
Paso a paso
- 1
Hervimos la calabaza. Luego, le sacamos la cáscara y hacemos un puré. Le agregamos Sal a gusto.
- 2
Con la masa que me quedo, hice estas minis tapas de empanadas.
- 3
Le agregue el relleno de Calabaza y le puse el queso mantecoso. Cortado en cubitos.
- 4
Para cerrarlas, moje con agua alrededor para que se peguen bien.
- 5
Les hice el repulgue y coloque todas en una placa con aceite. Y las pinte con huevo.
- 6
Lleve al horno por aprox 20 min. Y listas!
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