Tortitas de pollo 🍗
Esta receta es ideal para esos días; cuando no sabes que hacer de comer, es práctica, sencilla y deliciosa. Sin huevo
Tortitas de pollo 🍗
Esta receta es ideal para esos días; cuando no sabes que hacer de comer, es práctica, sencilla y deliciosa. Sin huevo
Paso a paso
- 1
Primero vamos a poner a cocer nuestra pechuga de pollo. La colocaremos en una olla con agua. El ajo, el pedazo de cebolla, sal y pimienta.
- 2
Una vez cocido nuestro pollo lo vamos a desmenuzar o deshebrar.
- 3
En un recipiente colocaremos las 2 cucharadas de mostaza, las 2 cucharadas de harina de trigo, 1/4 de taza de leche, el cilantro; colocamos el pollo ya desmenuzado, sal y pimienta al gusto y mezclamos perfectamente bien
- 4
Ya que mezclamos bien y se hace una pequeña pastita; vamos a poner un sartén con aceite a calentar.
- 5
Una vez ya caliente el sartén, vamos a ir haciendo con nuestras manos pequeñas tortitas del tamaño que sea de su agrado. En lo personal me gusta la idea de que sean pequeñas. Porque siento que dan mejor presentación a nuestro plato.
- 6
Las freímos por algunos minutos hasta que cambien de color; colocamos en un plato con una servilleta para quitar el exceso de aceite y después de unos minutos... listas para disfrutar
- 7
Yo no agregué huevo a esta receta 🥚 pero ustedes pueden colocar un par de huevos en la mezcla para que salgan las tortitas a la primera.
- 8
Esta receta es de verdad muy sencilla de realizar y en esta ocasión yo acompañé mi plato con puré de papa y salsa bandera o también llamado pico de gallo.
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Espero la disfruten 😋
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