Sopa de verdura sabrosa sin sal para los mayores, el caldo tiene la proteina de la carne
NERS @cook_1105668
Sopa de verdura sabrosa sin sal para los mayores, el caldo tiene la proteina de la carne
Paso a paso
- 1
Picar todas las verduras de hoja inclusive la del puerro oscura(bien finita
- 2
Con el perejil, ajo y orégano picar y colocar en un recipiente agregándole aceite de oliva (se va usar como queso) si gusta agreguen pimienta molida
- 3
Poner a cocinar el zapallo, las zanahorias si pelar, el puerro, el repollo (la parte del centro también) zapallitos, apio, cebollas picadas, la carne.
- 4
Controlar la cocción de la verduras, el zapallito estará primero, retirar cuando esté la zanahoria también.
- 5
El zapallo cubitá se puede extraer de la cáscara y pisar luego agregarlo a la sopa lo mismo la zahoria pelada pisarla y agregar
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