Espagueti... pepinos con lechuga orejona y pollo al horno
Susana Grande @cook_9629008
Publicado por: Susana Grande
Espagueti... pepinos con lechuga orejona y pollo al horno
Publicado por: Susana Grande
Paso a paso
- 1
Lavar las piernas de pollo, ponerles sal y con una brocha agregarles la salsa barbacue... En un molde para hornear le untamos mantequilla, acomodamos las piernas de pollo y metemos al horno por una hora. (En mi estufa es en el número 4, y la parrilla la pongo en b)
- 2
Lavar los pepinos y la lechuga, ya desinfectados... Cortar en trozos grandes.
- 3
Poner a hervir el agua integramos ajo, sal, cebolla, pimienta, clavos y laurel. Dejamos hervir y vaciamos el espagueti durante 10 minutos.
- 4
Licuar los dos jitomates, la cebolla, el ajo y el cubito de knorr. En una cazuela poner aceite de cocina y vaciar ponemos sal al gusto e integramos el espagueti ya cocido y escurrido (le quitamos todas las especies) lo dejamos hervir hasta que seque
- 5
Servimos el espagueti, los pepinos y la lechuga... A estos les agregamos una cucharadita de aceite de oliva. Incorporamos las piernas de pollo. Se puede acompañar con trocitos de bolillo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Susana Grande le encantará ver cómo quedó.
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