Paso a paso
- 1
Pelar la Papa y poner a hervir en agua con sal hasta que este lista para hacer puré
- 2
Colar la Papa y pisarla en caliente así sea más fácil y dejar enfriar
- 3
Hacer una corona con el puré y añadir el huevo la pimienta y la nuez moscada
- 4
Incorporar todo e ir agregando la harina con la maicena hasta que quede una sola masa
- 5
Dejar reposar en la herladera un rato, dividimos la masa para hacerlas como tiras y poder armar los ñoquis siempre tenerlos con harina así no se pegan
- 6
Una vez todo listo ponerlos en una olla con agus hirviendo
- 7
Apenas suban ya están listos para comer y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anita le encantará ver cómo quedó.
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