Paso a paso
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Cortar las naranjas agrias en rodajas, machacar los ajos y poner la pimienta y la sal en un recipiente a modo que entre la pierna y le quede espacio para cubrirla con agua y dejar marinar por 24 hrs.
- 2
Con un cuchillo largo hacer perforaciones a lo largo ir introduciendo el jamón tocino almendras y la ciruela pasa
- 3
Mezclar el vino con la salsa de soya y inyectar la pierna por todas partes.
- 4
Hacer unos cortes no profundos diagonales en forma de cocoles, untar con la salsa bbq toda la pierna untar el molde con la mantequilla poner unos trozos de mantequilla y tapa con papel aluminio y meter al horno precalentando a 200 grados por 4 hrs. es importante estar bañando la pierna con su propio jugo ya que la pierna esté cocida retire el papel aluminio adorne con las rodajas de piña y deje dorar por 30 mits.
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Gallo Pinto
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Este platillo es una gran combinación de gastronomía India _ Chino _ Americano.Datos curiosos:Historias cortas,La berenjena originaria de la india con sus descubrimiento hace 2, 000 años antes de C.Y chop suey proveniente de un diplomatico llamado: Li hung chan que en una visita en Washington mando a su cocinero a elaborar una receta inprovista para las visitas inesperadas en ese momento, mezclando vegetales y trozos de algunas carnes, tanto éxito tubo su receta con sus comensales invitados que preguntaron por el nombre de esta receta y le llamo: chop suey ( que significa *trozos mezclados*) y hoy yo lo elabore para uds... por su gran aporte nutricional se los recomiendo 🥰 ircia de mejia -
Pollo al brócoli....🇸🇻
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Sándwich de soya...🇸🇻
Esta receta es una de las que puedo comer con mis 2 comensales sin culpa😅 a ellos les gusta mi sazón y comemos este platillo saludable. ircia de mejia -
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