Mini tortas Rogel
Cecilia Gutiérrez @cook_12425840
Paso a paso
- 1
En un bowl mezclamos la crema de leche, harina y sal.
- 2
Estiramos la masa y la cortamos del diámetro que más nos agrade
- 3
Llevamos al horno hasta que las tapitas estén doradas.
- 4
Llevamos las claras y el azúcar a baño María o a fuego lento (controlando de no cocinar las claras) hasta que el azúcar se disuelva completamente.
- 5
En la batidora poner a batir las claras con el azúcar disuelta hasta que se enfríe.
- 6
Poner dulce de leche en una de las tapitas, tapar con otra y poner merengue.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecilia Gutiérrez le encantará ver cómo quedó.
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