Salmón a la Mantequilla
Mike Mammers @elquenotieneID
Si no les gusta cuando la hagan, mándenme su ticket del súper para tramitar reembolso de su dinero .... 😎
Salmón a la Mantequilla
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Paso a paso
- 1
Agregar aceite de oliva en el sartén y ponerle a fuego medio, sal pimentar el salmón y ponerlo a cocinar. Cortar los dientes de ajo a la mitad y reservar.
- 2
Cuando la mitad del grosor esté cocido (tono rosado claro) voltearlo, agregar mucha mantequilla en un extremo del sartén (5 cucharadas aprox), una vez derretida agregar los ajos para que se doren y suelten su sabor así como el limón, la salvia y el tomillo (ojo: echarlos a la mantequilla, no al salmón, la idea es que se haga un “caldo”), posteriormente mover el sartén para que dicho caldo pase por debajo del Salmón que se acaba de voltear y empiece a absorber tooooodo su sabor
- 3
Esperar a que esté dorado por afuera y cocido por dentro y listo.... Servir
- 4
Comértelo hasta dejar el plato limpio, asegúrate que en cada bocado cortes un poquito del ajo, la salvia y tomillo 🤟
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mike Mammers le encantará ver cómo quedó.
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Ingeniero de profesión.... pero con necesidad de comer todos los días ..@fácil, saludable, rico y rápido
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