Paso a paso
- 1
Colocar en un bowl la manteca cortada en cubos junto con la harina y la mitad del azúcar, trabajarla con la punta de los dedos hasta formar un arenado
- 2
Volcar la mitad de la mezcla en una asadera de 24 x 35 cm enmantecada y enharinada
- 3
Pelar y cortar en cubos las manzanas, distribuir sobre la mezcla anterior.
- 4
Cubrir las manzanas con el resto del arenado
- 5
Aparte batir los huevos junto con la leche y la otra mitad del azúcar. Volcar lo sobre la preparación anterior.
- 6
Dejar absorber durante 5' y hornear hasta que la superficie comience a dorarse, dejar enfriar y cortar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marcelo Wendler le encantará ver cómo quedó.
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