Ensalada de Tarwi o Chocho

Diana Cordero @dianacordero
Se cultiva en la parte central de Perú, en zonas altas por su alto contenido proteico es muy recomendable para diabéticas. 😉 #YoCocinoConCookpad
Ensalada de Tarwi o Chocho
Se cultiva en la parte central de Perú, en zonas altas por su alto contenido proteico es muy recomendable para diabéticas. 😉 #YoCocinoConCookpad
Paso a paso
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Preparamos todos los ingredientes, picamos y lo vamos poniendo en un tazón, el chocho lo ponemos a remojar y lo pelamos.
- 2
Una vez todo listo mezclamos y condimentamos con sal, pimienta y limón, podemos agregarle un poquito de rocoto.
- 3
Tenemos una rica y nutritiva ensalada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diana Cordero le encantará ver cómo quedó.
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