Quesadillas con mole, México

En la Región Alteña de Jalisco los productos lácteos son clásicos y casi en todas las comidas se usa, algo de producto, en mi casa después de las fiesta de cumpleaños donde se servía mole, hacíamos quesadillas enmoladas doraditas.
#DiadeMuertos
Quesadillas con mole, México
En la Región Alteña de Jalisco los productos lácteos son clásicos y casi en todas las comidas se usa, algo de producto, en mi casa después de las fiesta de cumpleaños donde se servía mole, hacíamos quesadillas enmoladas doraditas.
#DiadeMuertos
Paso a paso
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Ponemos las tortillas fritas en un plato, luego a cada una la embarramos de mole en el interior, enseguida poner trozos de queso chihuahua, doblamos y ponemos al comal a que se doren un poco, si no hay comal usar una sartén. Se sirven calientes.
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