Creo que toda salvadoreña que nace en este país tan pequeño pero hermoso tiene por derecho conocer esta receta tan tradicional.... Pero cada una le pone ese toquesito único y yo les mostraré el mío a continuación.... espero que lo disfruten❤

Prepárenla sé que les gustará y de paso sorprendemos a una persona especial :)

Me gusta el sabor que hacen todos los ingredientes. Hasta de boquitas se puede comer. Los ingredientes no pongo cantidades porque eso depende de los enrollados que quiere hacer.

Para todos los amantes de chocolate aquí está esta receta yo lo hice con pre mezcla de chocolate que ya la venden hecha o hacerla propiamente ( en otra ocasión publicaré como hacer la torta de chocolate casera)con el tan deseado dulce de leche

Es especial esta receta por de una masa puedes sacar una receta salada y una dulce

En nuestro país, la capital de las pupusas es la ciudad de Olocuilta, en el departamento de La Paz. Es tanta la identidad de este platillo que incluso se le ha decretado "Día Nacional de Las Pupusas" que se celebra cada segundo domingo de noviembre.Una de sus principales características es su versatilidad, ya que, si bien pueden ser elaboradas con masa de maíz o de arroz, el relleno puede ser variado: chicharrón con queso, frijoles con queso, solo de queso, queso con loroco (flor blanca comestible bastante común y apreciada en nuestro país) hojas de Hierba Mora, Chipilín, "Cochinito", etc; estas últimas son plantas o "hierbas" que crecen fácilmente en los campos salvadoreños. También están las más modernas que van rellenas de pollo, camarones, etc, acá juegas mucho con tu imaginación.Asi es que, como decimos acá en El Salvador: "al que no le gustan las pupusas no es salvadoreño"... y si no lo eres y estas de visita en nuestro país, te invitamos a probarlas, te comerás más de dos te lo aseguramos!!!

En todos los hogares salvadoreños hay una tradición muy bonita que a pesar que pasa el tiempo trasciende de generación en generación ... es la humildad ..... se nota hasta en nuestra gastronomía, he aquí una prueba de ello. QUE LO DISFRUTEN!!!

Bueno una delicia la verdad, lo único es que se que no en todos los países los frijoles son iguales, les recomiendo los oscuros y pues se que igual que a mi les quedara deliciosooooo!

Después de 4 días de lluvia y recordando los platillos que hacía mi madre o la abuela para estos días (aquí en el salvador son días de las primeras cosechas y se hace con los primeras verduras que sale de elote o chipilin )decidí hacerlo para mis 2 amores...espero les guste

Este platillo es una gran combinación de gastronomía India _ Chino _ Americano.Datos curiosos:Historias cortas,La berenjena originaria de la india con sus descubrimiento hace 2, 000 años antes de C.Y chop suey proveniente de un diplomatico llamado: Li hung chan que en una visita en Washington mando a su cocinero a elaborar una receta inprovista para las visitas inesperadas en ese momento, mezclando vegetales y trozos de algunas carnes, tanto éxito tubo su receta con sus comensales invitados que preguntaron por el nombre de esta receta y le llamo: chop suey ( que significa *trozos mezclados*) y hoy yo lo elabore para uds... por su gran aporte nutricional se los recomiendo 🥰

Estos últimos días me sentido muy mal por mi estado de salud..... Y como dicen los sabios de años en mi pueblo :CUANDO A UNO LE PASAN LAS COSAS A DAR CONSEJOS SE QUEDA!!!😁😅y bien dicho porqué esta receta solo es un consejo para el bien común de todos.....Espero que lo tomen en cuenta...Todo tipo de manzana sirve para esta receta en sí la fibra y la cantidad de antioxidantes que te proporciona es lo que asen el cambio de tu estado de salud y con sinceridad es una maravilla.

Me encanta los alimentos verdes y hoy con dieta pues esto me toca.... además de ser nutritiva es muy fácil y solo en esta temporada se puede cocinar en mi país ya que son principios de cosecha de maíz...le llamamos jilota a los hijitos no queridos de cada planta es decir a las mazorcas extras que nacen en cada plantita pues sólo tiene que contar con 2 hijos para que aproveche bien todos los nutrientes de la tierra y salga una buena mazorca de maíz al final de la cosecha.

En muchas de mis recetas he mensionado que me gusta la cultura campestre pues bien esta es una receta de una amiga de años muy sabia mi madre..... Esta receta es elaborada para las personas que quieren tanto adelgazar, como bajar y mantener óptimos sus niveles de azúcar en la sangre y al mismo tiempo una limpieza digestiva sin daños. Se puede elaborar para toda la familia.

Fácil y rápida. Es una receta que es perfecta para sustituir las setas casi por cualquier cosa que tengamos en la nevera, se puede utilizar cualquier tipo de queso, el que nos guste más o tengamos.

Bueno en nuestro hogar No consumimos carne de cerdo con el cual se hace el tan famoso chicharrón y de ai las pupusas revueltas que es una variedad con mucha demanda en nuestro país y pues yo he optado por hacerlas de soya que me queda similar ala carne y mis comensales pueden consumir pupusas revueltas a mi estilo❤

Hoy les tengo una historia de conciencia.... mi vida me cobró los exceso que he tenido en ella sobre la comida, a veces no tenemos cuenta de ello y fui a parar al Dr ( pues por nuestro exceso de trabajo normalmente solo comemos comida chatarra o grasosa)...... Así que me dejó una dieta rigurosa 😥 como se lo dije a mi hija mayor , AL MAL TIEMPO BUENA CARA 😉.... Les mostraré mi cena.

Aunque se escuche muy increíble esta receta la aprendí de un anciano del campo..... Que si sabía cocinar !!!Aunque lo básico era muy poco yo le agregué el adobo con el que le quite el olor a sangre pues ya sabemos que no tolero olores desagradables en mis platillos.He visto que la mayoría de cocineros solo hacen esta receta encebollada y realmente hay muchas maneras de hacerse aquí una diferente...

Me encontré con una receta por ahí en donde la materia prima de la misma son las patas y los cuellos del pollo, y me pareció interesante, pues son dos ingredientes poco comunes. Sin embargo (y a pesar de la poca carne que tienen estas partes y de su falta de estética) logran un sabor muy agradable. Espero que sí se deciden por hacer esta receta, les guste y puedan contarme cómo les fue.

Más que una receta es una idea práctica para poder combinar los vegetales que tengamos en casa en una sola preparación. En mi caso ya tenía unos vegetales picados por ahí y otros cocidos, así es que los combine y quedaron unas croquetas muy ricas.

esta receta es tanto típica de Guatemala como de El Salvador, así como de otros países, se come generalmente en semana santa, o el día de los muertos, pero también cuando el antojo lo dicta, como una persona de diente dulce debo decir que me gusta su suave sabor #TipicoElSalvador

Estaba de costumbre en pinterest y me encontré con el típico sticker de leche de banana, y quise probar hacer una versión más accesible para todos por lo que por esto estamos aquí#Coreano#Bebidas#Kpop#Aesthetic

El Atol de Maíz Tostado es una receta tradicional y folklórica de el salvador, que involucra la preparación de un manjar o bebida con la cual se alimentaban a los recién nacidos en épocas pre-colombinas, ya que cuenta con una gran carga de nutrientes y proteínas suficientes que contribuyen a la alimentación de manera específica.

Esta receta no tiene cantidades ya que se hacen uno o dos palitos por comensal - vamos a tener preparado de antemano aceitunas y queso condimentados, macerados

Tenía un poco de pierna de cerdo en el refri y no sabía bien como hacerla. Finalmente me decidí por una marinada sencilla y cocinarla en la airfryer para que se dore un poco por fuera pero quede tierna por dentro y no se seque. Me gustó mucho el resultado y fue un platillo rico y muy práctico.

Para hoy que hubo reunión familiar, compartimos varias cosas entre ellas esta picada.

Mientras esperamos el plato principal, que en casa suele ser algo a la parrilla sea pollo o carne, siempre es bueno tener a mano "algo" para ir picando. La cantidad de fiambre varia de acuerdo a la cantidad de comensales.#RecetasNavidad

En realidad las picadas son ricas en cualquier momento, pero son ideales para recibir invitados en alguna celebración como cumpleaños, casamientos, aniversarios, fiestas navideñas y de fin de año..... Son fáciles de hacer, depende de nuestra creatividad, lo que sí debemos tratar de utilizar fiambres y quesos de buena calidad, de eso depende el exito!!

#delantalcookpad2025Armá la picada perfecta para celebrar el día del amigo.

Después de cocinar cómo lo hago todos los días, pero siempre con mucho amor y cariño, llegó el momento de agasajarme con una rica picada que mí marido me hizo, siempre tan atento 🤗. Pueden hacer la picada con el fiambre que les guste, solamente háganse una al menos para mimarse de vez en cuando... Buen finde cocineros!!

La preparé este sábado que nos reunimos con algunos amigos. Utilicé la tabla con los utensillos que gané en el concurso de Ibérica quesos (hermosa) y los ingredientes de la fiambrería de mi Súper. #picada #Navidad #fiestanavideña