En la mesada colocar en forma de corona las harinas, el huevo, la sal y el azúcar

Ir agregando la leche y el agua y tomar la masa

Una vez lograda una masa suave, espolvorear la mesada y hacer un rollo, cortar porciones del tamaño deseado y formar las tortitas con las manos

Una vez cocinadas retirar con espumadera (con cuidado de no quemarse) y colocar en un plato sobre papel absorbente, luego espolvorear con azúcar(opcional) Son un manjar y para una tarde de lluvia...más ricas 😁