Omelette de champiñones, queso, jamón de cerdo, jamón de cordero
ballendiego8427 @cook_5271827
Omelette de champiñones, queso, jamón de cerdo, jamón de cordero
Paso a paso
- 1
Calentar el aceite en un sartén grande a fuego medio Picar los jamones y mortadela (a gusto).
- 2
Picar media bandeja de champiñones.
- 3
Rayar el queso (APARTE).
- 4
Revolver los huevos, sal, pimienta, champiñones y las carnes en un tazón hondo.
- 5
Echar las carnes, sal, pimienta y los champiñones con los huevos en el sartén cuando el aceite esté caliente.
- 6
Dejar a fuego lento tapado por 10-15 minutos.
- 7
Echar la otra media bandeja de champiñones enteros y después el queso rallado por encima dejar tapado de nuevo 10-15 minutos a fuego lento Y LISTO.
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