Lomo en salsa con zanahoria

Name: Lomo en salsa con zanahoria
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1trozo cinta de lomo; 2 cebollas; 4 ó 5 zanahorias; vino blanco; sal; pimienta negra; 1pastilla avecrem; aceite de oliva; agua

Joanne @cook_1090014

españa

Para los amantes de la carne
Disfrutarlo.

Lomo en salsa con zanahoria

Joanne @cook_1090014

españa

Para los amantes de la carne
Disfrutarlo.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

1trozocinta de lomo
2cebollas
4 ó 5zanahorias
vino blanco
sal
pimienta negra
1pastillaavecrem
aceite de oliva
agua

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Refreír el lomo por ambos lados sazonandolo con sal y pimienta. Dorar y apartar.
2

En el mismo aceite refreir 2 cebollas y zanahorias a trocitos (echarsa) hasta dorar.
3

Añadir el lomo, 1 #m también vino blanco.
4

Añadir agua hasta la mitad de la carne, cerramos la olla, cuando el tiempo empieza a contar dejar 25 a 30 minutos.
5

Abrir la olla, cortamos la carne en filetes finos y la salsa que queda la pasamos por la batidora.
6

Mezclar la salsa resultante con los filetes para que tenga mayor sabor. Listo