Paso a paso
- 1
Hervir previamente los chorizos pinchados para que desgrasen y luego darle un toque de plancha para sellarlos
- 2
Cortarlos (opcional) en tres partes para una mejor cocción y que tomen más sabor
- 3
Picar las verduras y blanquear con aceite de oliva o en qué tengas en casa
- 4
Una vez que se transparenta la cebolla agregar los chorizos y el vaso de vino blanco junto con el extracto de tomate cocinar media hora y agregar las papas el tiempo restante de cocción es cuando las papas estén blandas.
- 5
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luiggi Ser le encantará ver cómo quedó.
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