Masa Para Lasagna
Diamela 😚 @Diamela03
Con Esta Cantidad Me Alcanzó y Sobró Bastante Hice Una Fuente De de 40x40 De Lasagna.
Masa Para Lasagna
Con Esta Cantidad Me Alcanzó y Sobró Bastante Hice Una Fuente De de 40x40 De Lasagna.
Paso a paso
- 1
Preparamos UNA Taza de agua tibia y reservamos.
- 2
Hacemos una corona en la mesa con la harina, en el centro colocamos los huevos y Arriba de la harina ponemos la sal. mezclamos los huevos con las manos luego le vamos poniendo de a poco agua (No vamos a usar toda la taza)Y vamos formando una masa. Hay que ir agregándole harina ya que absorbe bastante. luego la dejamos descansar 30 Minutos.
- 3
Cortamos las masa en muchos bollitos (7-Aprox)espolvoreamos con harina la mesa y la masa para que no se nos pegue. estiramos a los largo lo más finito que podamos.. después cortamos del tamaño deseado no muy chicas y la cocinamos en una olla de agua hirviendo. Las Dejamos 1-2 Minutos(Depende del grosor) a Medida que Ya están las vamos sacando y ponemos en un bowl con agua fría(Si Las Ponemos Dobladas No Importa Por qué no se pegan al momento de sacarlas de vuelven habrír.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diamela 😚 le encantará ver cómo quedó.
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