وصفات أم فارس

صدر دجاج • بيضة • زيت زيتون • فلفل أسود • زعتر يابس • بابريكا حلوة • كزبرة يابسة • كاري • ثوم بودرة • بصل بودرة • بودرة ماجي • ملح حسب الرغبة •

برغل ناعم • سميد فرخة ناعم • برش ليمون حامض • بصلة مبروشة ناعم • فلفل اسود • وكمون • وفليفلة يابسة بودرة • وكركم • لحمة ناعمة • بصلتين وسط • فلفل اسود • زيت او سمنة

شعيرية الكنافة (بصما) • سمنة ذائبة • قطر • قشطة حسب الرغبة • فستق حلبي للتزيين

طحين اي 400 غرام • ملح • سكر • حليب باودر • زيت • خميرة • ماء دافئ • صدر دجاج • ثوم • بصل • جزر • فليفلة •

طحين • زيت • لبن • ماء دافئ • سكر • خميرة • حليب بودرة • ملح • دبس بندورة • ممكن جبنة وبقدونس • ممكن جاج وجزر وبصل وفليفلة • ممكن لحمة ناعمة مع بصل •

كوسا • باتنجان • رز • لحمة ناعمة • فلفل اسود وبهار وكمون وفليفلة مطحونة وملح • سمنة وزيت • دبس بندورة • ثوم • بندورة وفلفل اخضر واحمر مقطعة • كزبرة يابسة

بيضة • سكر • طحين • حليب • فانيليا • بيكنج باودر • برش ليمون حامض

بيض عدد • سكر • فانيليا وبيكنج باودر • زيت • حليب • طحين • كاكاو • كاكاو محلى 'ميلو' • حليب محلى • او علبتين دانيت كراميل مع كاس حليب • سكر • نشا •

حليب سائل • ملعقة كبير زبدة مذوبة • سكر بودرة • حليب بودرة • ملعقتين كاكاو بودرة • فانيليا • زبدة فستق او زبدة بندق • زيت

بيضتين • سكر • برش برتقالة مع عصيرها • فانيليا • بيكنج باودر • طحين • زيت مازولا

زبدة • كاكاو • سكر • حليب • نشاء • بسكويت سادة

طحين • ماء دافئ • خميرة • سكر • زيت مازولا • ملح • لبن زبادي او معلقة حليب بودرة

فاصوليا بيضا • لحمة خروف مقطعة راس عصفور • ثوم • زيت • سمنة • كزبرة • كمون • ملح حسب الذوق • دبس بندورة

بيض عدد • سكر • لبن • فانيليا • سميد ناعم او ممكن استخدام طحين وسميد معا مناصفة. • جوز هند • بيكنج باودر • زيت • ملح • حليب • نشاء • سكر •

ملوخية يابسة • دجاج افخاذ وسفن حسب الرغبة • زيت وسمنة • ثوم • كزبرة يابسة • فليفلة حمرا يابسة • دبس فليفلة

عدس شوربة • رز • بصلة وسط • من السمنة او الزيت • جزرة كبيرة مبشورة • ملح • كمون • فلفل اسود • دبس فليفلة

طحين • اقل من نصف كاسة سمنة • حليب بودرة • سكر • ماء ساخن • زبدة • عجوة • قرفة • ماء زهر

حمص منقوع ومسلوق • برغل ابيض • بصلة صغيرة • زيت نباتي وزيت زيتون • فلفل اسود • ملح • كمون • ماجي او مرق دجاج

ماء دافئ • خميرة • سكر • حليب • زبدة • طحين • بيضة • ملح

طحين • بيضة • ملح • خميرة فورية • سكر • حليب دافئ • زبدة • فانيليا