بعد مانضف الفخدات منحطهم بطنجرة مع التوابل المعطرة والماء

بس يغلي الماء فورة وحدة وبكب الماء لتروح الزنخة

برجع بضيف معطرات وماء ومابنسى الملح لتستوي الفخدات

بقلي الشعيرية بالزيت

بضيف البرغل فوق الشعيرية وبحركهم منيح وبضيف عليهم ماء اللحم المسلوق ضعف كمية البرغل

بتركهم على نار متوسطة ليستوي البرغل

بضيف الحمص معهم ومابحط ملح ان كانت المرقة مالحة

بدهن الفخدات شوية زيت وبحطهم بالفرن شوي ليحمرو او بتركهم حسب الرغبة

بيتقدم جنبها سلطة مشكلة او لبن بخيار وصحتين وهنا ♥️♥️♥️