الخطوات
- 1
يحمى الفرن على 180 درجه مؤيه (٣٥٠ فهرنهايت)
- 2
يدهن 3 صواني خبز(قطر 20 سم) بالزبده ويوضع في قعرها ورق خبز
- 3
اقسم خليط الكيك على صواني الخبز الثلاثه بالتسواي
- 4
في وعاء كبير انخل الطحين مع القرفه وجوزه الطيب و الملح والبايكينغ باودر وكربونات الصوديوم ويخلطو معا
- 5
في وعاء اخر نضع السكر البني و السكر الابيض و البيض و نخفقهم باستخدام الخلاط الكهربائي على سرعه متوسطه حتى يتجانسو
- 6
اضف الزيت النباتي تدريجيا مع الخفق المستمر باستخدام الخلاط الكهربائي
- 7
اضف خليط الدقيق فوق المكونات السائله على مراحل مع الخفق على سرعه منخفضه الى ان تتجانس
- 8
اضف الجزر المبشور و الاناناس المفروف لخليط الكيك و اخلطها باستخدام ملعقه خشبيه او مطاطيه
- 9
تخبز على درجه 180 مؤيه من 25 الى ٣٠ دقيقه في فرن محمى مسبقا.
- 10
دع الكيك يبرد ثم قم بازالته من الصواني و وضعه جانبا الى ان يبرد كليا
- 11
لصنع الحشوه و التغطيه:
- 12
في وعاء كبير ضع الزبده و الجبنة الكريميه و الفانيلا و اخفقهم جيداً باستخدام الخلاط الكهربائي على سرعه متوسطه الى ان يتجانسو
- 13
اضف السكر البودره و تابع الخفق على سرعه منخفضه حتى يتجانس الخليط من دون وجود تكتلات
- 14
ضغ طبقه من طبقات الكيك في صحن التقديم. ادهن وجهها بربع (١\٤) كميه الكريمه. ضع ثاني طبقه فوقها و ادهنها بربع كميه الكريمه ايضا. ضع اخر طبقه و ادهنها بنصف كميه الكريمه المتبقيه مع دهن الجوانب.
- 15
زين جوانب الكيك بعين الجمل المفروم.
- 16
ضع الكيكه في الثلاجه ما لا يقل عن ساعة كامله قبل التقديم و بالهنا. صحتين
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
كيكة الجزر و القرفة والجوز كيكة الجزر و القرفة والجوز
#الشيف_الذهبيكيكة رطبة وناعمة وطعمتها روووعة حتى الاشخاص اللي مابحبو الجزر لما جربو حبو كتير.دارج انو يتقدم على وجهو كريمة الجبن عبارة عن جبنة طرية زبدة وسكر منخلطن ومنسكبن على وجه الكيك وهو ساخن بتذوب الكريمة وبتغطي بس انا حبيت قدمو تقليدي متل ماتعلمتو من أمي الله يحفظها ويحفظ كل الامهات..
-
-
-
كيكة الجزر🥕والبرتقال🍊 كيكة الجزر🥕والبرتقال🍊
كيكة برتقالية غنية بطعم البرتقال والجزر لون وطعم ولاااشهى🍊🥕🥧
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات