#سوريتي_هويتي

#منديمن أكتر الأكلات المفضلة عند ولادي ..رائحة الدجاج عند الشواء بالفرن وعند التدخين بالفحم لا تقاوم .. المفضل نقع الدجاج بخلطة النقع لندة أقلها ساعتين ليكون قد تشرب من طعم المكونات .. عادة أضع نصف كوب عصير برتقال لخلطة النقع.. لكنه لم يكن متواجد عندي فاستغنيت عنه .. والنتيجة حتما رائعة

#الشيف_الذهبي

غداء فخم

اكلة مقدرة فيكي تجربيها لعيلتك كتير طيبة ولذيذة وبتمنى تعجبكن تحياتي الكن وفيكن منكبر

#عيد_الاضحى طريقة المندي بالفرن وأصولها حفرة يوضع بها جمر ويوضع القدر فيها الأرز من الأسفل واللحم من الأعلى على شبك وسمي بالمندي لأن اللحم يندي ويقطر على الأرز ويكتسب طعم الشواء لذيذ جداً أما طريقتي هنا فهي على قدر المستطاع في المنزل لكن النتيجة مرضية جداً ولله الحمد وهي بأن أنفذ طريقة المندي في الفرن وبعد أن ينضج أجهز جمرة وقطعة من شحم الخروف غي طبق وأضع عليه الجمرة وادخلها للفرن واغلقه حتى تتصاعد الأدخنة ويكتسب المندي نكهة الشواء …تابعوا الخطوات والمقادير بالصور المرفقة

كتير طيبة ولذيدة صحيح هي اصولها بالفروج بس جربوها مارح تندموا🥰🥰

#اكلات_للاضحى

http://youtube.com/c/UmZaidKitchen قناتي يوتيوبhttps://www.instagram.com/cooking3recipes/الانستغرام لاتنسو تابعوني #تجهيزات_رمضان