قم بفرم البصل وضع السمن في طاسه بس تكون الطاسه واسعه (غويطه) شويه ثم انتظر حتى يذوب السمن و يسخن قليلا و ضع البصل وقم بالتقليب حتى يتغير لون البصل

احضر اللحم وضعها. مع البصل حتى تقوم اللحم بتغيير لونها قليلا وتلاحظ ان اللحم لا ينزل ماء ثم ضع قليلا من الماء السخن (نص كوب) و قم بالتقليب حتى يتشرب الماء *ثم قم باضافه الماء مره اخره. بنفس الكميه السابقه *

ثم انتظر حتى يتشرب الماء جيداً * قم بتكرير الخطوات السابقه حتى تشعر ان اللحم قد بدا ان يستوي *ثم قم باضافه الفلفل الالوان **من الممكن ان تضع ثوم ولكن لا تكثر منه*مع اخر مره تقوم فيها. بتكرير الخطوات السابقه

قم بعصر الطماطم جيداً. *من الممكن ان تقلل من كميه الطماطم وتضع صلصة. يعني لو حطيت 3حبه طماطم و حطيت ملعقة و نص صلصة كبيره*اضف البهارات على الصلصة ثم اضفها الى اللحم. واتركهم على النار

يسلام بقي لو تعملوا جمبها. طبق معكرونه بيضه. او ارز. ابيض جربوا وادعولي