نضع البيض والسكر و مبشور الليمون وقرصة ملح ونخلط جيداً حتى يذوب السكر نضيف الحليب ثم الزيت ونخلط ثم نضيف الفاني ونبدأ بإضافة الفرينة (طحين) بالتدريج مع الخميرة مع التحريك

ثم نضعها في قالب وندخلها الفرن وعند إكتسابها اللون الذهبي ونتأكد أنها نضجت نخرجها وندهنها بالمربى