في صحن نضع الديول نضع في وسطه كمية من البطاطا المغلية والمهروسة ونرش عليها البصل المقطع رقيق واللقليل من الثوم وراللحم المفروم المطهو في قليل من الزيت والملح والفلفل الأسود ثم نضع قطع الجبن ونضع في الوسط حبة البيض ونرش المعدنوس والقليل من الملح والفلفل اسود ثم نغلق البريك على شكل مربع ونضعها تقلى على نار هادئة لكي تطهى البيضة وجميع المكونات وهكذا حتى ننهي جميع الكمية وشهية طيبة