نسلق الحمص و نقشرهم بعد السلق.

ننقع البرغل بالماء و نفرم السبانخ.

نبشر البصل و منهرس الثوم.

منضيف البصل على السبانخ و الحمص و نرش ملعقة ملح كبيرة، ملعقتين كبار كزبرة يابسة، ملعقة كبيرة فليفلة حمرا.

نعجن كل شي مع بعض. منضيف البرغل و بيكينغ باودر. و منضيف الطحين تدريجياً و منعجن كل مرحلة.

منشكل دوائر و أيدينا فيها زيت شوي. نقليهم بزيت نباتي. و صحتين.