في كيس بلاستيكي نهرس اليبسكوي ثم نضيف إليه إلزبدة ثم نضعه بطول الكيك حتى نحصل على طبقة مستوية و نضعه بالمجمع حتى نحضر الطبقة الأخيرة و الثانية

في إناء للخلط نضع الجبن مع السكر و نمزج بالخلاط الكهربائي ثم نضيف الكريمة و نخفق حتى نحصل على كريمة متماسكة

نحضر المول من المجمد نفرغ طبقة الكريمة أولا مع تسويقها جيدا ثم نضعها نصف ساعة في المجمد ثم نخرجها و نصب محلول الفراولة نضعها مرة أخرى في المجمد من ٢ ساعات إلى ٣ ساعات ثم نزينها بالشكلاطة البيضاء المذابة بخطوط كما هو في الصورة ثم نضع قطع الفراولة كما هو مبين.