الخطوات
- 1
نفطع اعواد البيضنجان.نسلق البيضنجان بال ماء لحتى يصير طري
- 2
نساوي شق في كل بيضنجانا
- 3
نحشي الشقوق ملح
- 4
نصف البيضنجان في سلة ونخلي الشق على جنب لحتى ينزل الماء
- 5
نصف فوق الصلة صينية ونثقلو بحجر او اي شي ثقيل لحتى يصفي البيضنجان بدون ماء
- 6
نجهز الحشوا نخلط الجوز ولثوم لمفروم ومعجون الفلفل الاحمر سوا ونرش ملح
- 7
نحشي البيضنجان ونصف في علبة ونصب عليه الزيت نسكر العلبة منيح بعد عشر ايام يصير جاهز للاكل
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
احب اللطبخ كثيرا واحب ان اتعلم كل ماهوا جديد 🤗
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
مكدوس باذنجان مكدوس باذنجان
لا تخلو موائد السوريين من المكدوس أساسي لوجبة الإفطار وهي مونة السنة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12410474
التعليقات (3)