نمزح الطحين والسمنه والسائل معا ليمتزجوا جيدا ثم نتركها لترتاح بلبراد ٣ ساعات ثم نبدأ تشكيلها دوائر ونحشيها بلعجوه او الجوز اوالغستق او الراحه ونشكلها بلقالب الذي يعجبنا ثم ندخلها ونحمرها من فوق ثم نتركها لتستوي تماما من تحت وصحتين وهنا