في كيكوط نحضر مرقة بيضاء 👈نضع نصف صدر الدجاج والبصل والتوابل المذكورة مع القليل من الزبدة والقليل من الماء ونضيف الحمص أيضا.بعد ما يتقلى المرق نضيف الماء ونغلق على الكيكوط.

بعد ما يطيب المرق ننزع الدجاج ونفتتوا رقيق ونضيفلوا الجبن حتى يصبح متماسك.نجهز البيض نضفالمعدنوس والملح والفرينة.نشكل دوائر من الدجاج ونقطسهم في البيض ونقليهم.ونضيفهم للمرق نخليهم على النار 5دقائق ونقدمهم مع شريحة ليمون من الفوق.