💮 مشلوش 💮
💮 مشلوش 💮
الخطوات
- 1
نضع في قصعة السميد والملح ونبدا نلمهم بالماء حتى تصبح عجينة طرية ندلكها جيدا وكل مرة نضيف كمية مالماء حتى نتحصلو على عجين رطب ومدلوك ومطاط في نفس الوقت نخليها ترتاح مدة ومن بعد نقطها الى كرات مثل الصورة نزيد نغطيها بكيس بلاستيكي باه مديرلناش هاذيك الطبقة اليابسة مالفوق
- 2
بعد مارتاحت لعجينة نجيب كمية مالزيت ونبدا نحل فيها بواسطة اليد فقط نحاولو نرقوها مليح ونطيبوها فوق طاجين خاص بالشخشوخة والمسمن،بعد لي نكمل الطياب نحاول ندير 5 او 6 طبقات ونروليها ونقطعها بالموس الى اشرطة متساوية الحجم تحبوها عريضة او رقيقة ليكم الاختيار
- 3
هذا شكلها بعد لي قطعتها نجيب كمية من ماء الورد ونرشها بضع قطرات فقط باه جي منسمة برائحة ماء الورد وفي نفس الوقت باه مجيش معجنة
- 4
بعد لي تهز الفورة الاولى فقط نحيها ونحطها في قصعة نذوبو كمية مالعسل+زبدة ونسمغوها والحلاوة تبقى حسب الرغبة ونزينوها بالمكسرات والسكر الناعم ونقدموها مع العسل وبالصحة والعافية عميراتي 😉😉
وصفات مشابهة
-
-
مامونيه 😋 مامونيه 😋
#صدقة_جاريةمامونيه باسميد ع طريقة بابا الله يحفظو ويجمعني فيه باقرب. وقت يارب قولو امين والله اشتئتلو كتير الو ولماما يارب تعجل بالفرج ولم شملنا يارب ع فكره بابا كتير بيحب الطبخ ومبدع كتير وشاطر و الطبخ الي بيطبخو بابا مالو مثيل بالعالم كلو ربي يحفظك النا يا بابا قولو امين يالله شو الها ذكريات الاكله هي مع بابا وماما واخواتي كلهم ادعولنا بالفرج ادعو لاخوانكم بسوريه ربي يفرجه عليهم ويرجع الامن والامان ويرفع عنهم البلاء والوباء ياااارب يسعد مساكم جميعًا يارب تكون و كلكم بخير 😊
-
-
-
-
مهلبية بتشهي مع البوظه 😋😋 مهلبية بتشهي مع البوظه 😋😋
#حلويات_امي ❤❤ اذا بتحبو طعم الحليب يكون شااايط بتخلوه حتى يلزق بالطنجره شويه مو يحترق🤗
-
-
🧡 المامونية الحلبية 🧡 🧡 المامونية الحلبية 🧡
#حلويات_عائلتي كتير لذيذه بهالجو البارد ومشهورة بحلب عنا كتير 🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡
-
المامونية السورية 😋👌 المامونية السورية 😋👌
أكلة مشهورة لدى بعض محافظات السورية تؤكل يوم الجمعة على الفطور
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (46)