نضع الفرينة والزبدة وملعقة الخل والخميرة الكيمائية ونخلطها جيدا تم نجمعها بماء دافئ ونخليها تارتاح

تم نعمل العجينة على الطا ولة على شكل طبقة رفيعة تم نضع النشاء كامل تم نروريلها ونقسمها لقطع صغيرة تم نبسط القطعة الصغيرة في الوسط الى ان تصبح رفيعة

تم نضعها في الزيت الساخن تم العسل علما يجب ان يكون زيت كتير لي كي تتفتتح