نضع كاسين من السميد الرطب داخل خلاط كهربائي و نضيف له ملعقة خميرة الخبز ملعقة سكر كيس الخميرة الكميائية و الملح و كاسين من الماء نخلط الخليط جيدا لمدة 5 دقائق

نفرغ الخليط داخل ايناء و نضيف كاس الفرينة و نخلط جيدا حتى نتحصل على خليط يلصق نخبط الخليط جيدا للمرة الاولى و نتركه يخمر نحبط الخمير للمرة الاولى و نعيد نفس العملية تلات مرات

في المرة الثالثة نحبط الخميرة و ذلك بوضع قليل من الزيت في اليد نشكل كريات صغيرة بالاستعانة بكمية من الزيت و نضعها في صينية مدهونة بكمية من الزيت

في نفس الوقت نضع مقلاة فيها كمية من الزيت فوق النار نفتح العجين و نضعه في الزيت و نرمي فوقه الزيت حتى الانتفاخ يقلب على الجهتين حتي الحصول على اللون الذهبي

وشهية طيبة الفيديو مفصل على قناتي عاليوتوبhttps://www.youtube.com/channel/UCLngEtSBzuoY8A1AdR16qxg?view_as=subscriber