اسكالوب وصفة تركية شهية

إيمي شعبان
إيمي شعبان @Emychabaan
فرنسا

الاسم صعب كتير كافانوزدا سوسلو تافوك
سيبكم من الاسم وخلوكم بالطعمة الى بتجنن

اسكالوب وصفة تركية شهية

11 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

الاسم صعب كتير كافانوزدا سوسلو تافوك
سيبكم من الاسم وخلوكم بالطعمة الى بتجنن

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

شخص واحد
  1. 100 غاسكالوب دجاج مقطعة
  2. حبةبطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات
  3. مكعباتجزرة مقطعة
  4. حبةفليفلة خضره
  5. ملعقة كبيرةدبس فليفلة حلوة او حارة
  6. ملعقة كبيرةدبس بندورة
  7. ملعقة كبيرةبهار راس الحانوت
  8. ملح حسب الرغبة
  9. ملعقةزبدة
  10. حبتانبندورة صغيرة
  11. ملعقة صغيرةمن فلفل اسود
  12. رشةبهار اسبنيولي
  13. رشةكركم
  14. وعاء الطهو قطرميز (مرطبان) زجاجي من النوع الجيد الثخين
  15. بصلتان صغيرتان
  16. حبتانثوم
  17. ملعقتينزيت زيتون
  18. فنجانماء دافئ

الخطوات

  1. 1

    في وعاء نخلط دبس البندورة ودبس الفلفيلة مع الزيت و الماء والملح والبهارات

  2. 2

    نضيف قطع اللحم او الدجاج للخليط ونخلط جيداً

  3. 3

    نضيف باقي الخضار للخليط

  4. 4

    نرص الخليط كله في القطرميز

  5. 5

    نضع ملعقة الزبدة فوق الخليط

  6. 6

    نحكم اغلاق القطرميز ونمسحه جيداً من اي اثر او من الماء ، يجب ان يكون جاف من الخارج

  7. 7

    نضعه في الفرن ونشعل الفرن على درجة حرارة 200 لمدة نصف ساعة ، وبعدها نقلل من درجة الحرارة لل١٠٠ لمدة ساعة ونص

  8. 8

    نترك القطرميز خارجا بعد المدة المحددة حتى يبرد قليلا ، ثم نفتحه ببطئ

  9. 9

    نسكب الخليط في صحن

  10. 10

    نأكله مع الرز بشيعيريه ، الطعم كما الطبخ بالجرة الفخارية وصحتين

  11. 11

    بالامكان اضافة اي مكون نرغب و عمل اكثر من وعاء زجاجي او نستعمل وعاء زجاجي كبير.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
إيمي شعبان
نُشرت في
فرنسا

التعليقات

وصفات مشابهة