كرابيج حلب بنوتيلا
الخطوات
- 1
بنحط الطحين والسميد والخميرة والسكر مع بعض وبنخلطهم سوا
- 2
بعدين بضيف الحليب وبخلط لحتى يتمازجو ويصيرو شوي سايحين وبسكر عليهم بكيس نايلون وبغطيهم بقطعت منديل وبحطهم بمكان دافي انا شغلا حدهم الصوبيا وخلال نص ساعة خمرو. وطلعت العجينة ما شاء الله بتجنن اذا محطيتوهم بحنب الصوبيا اتركوهم بمكان دافي شي ساعة ليتخمرو منيح
- 3
وبهالاثناء بنحظر القطر او الشيره كل كاسين سكر بدهم كاس ماء بنحطهم بالطنجرة لحتى يغلو ويصيرو شوي شداد بنضيف نص عصرة ليمونة بالاخر وبنتركهم يغلو غلوتين وبنطفي عليهم وبنتركهم ليبردو
- 4
وبعدين بتكون العجينه جهزت بفرغها من الهواء والفاقاقيع منيح بواسطه ملعقة وبعدين بنحط العجينه بكيس التزيين
- 5
وبعدين بنشغل النار تخت الزيت القلي وبنترك الزيت لختى يحمى منيح وبنحك النار عالوسط وبنبلش نمد العحينة بالطول
- 6
وبس يتحمرو بنشيلهم وهنا سخنين على طول بالقطر البارد
- 7
وببعد هيك غمستهم بالنوتيلا وزينت بالسكر البودرة الناعم وعوافي يا رب على قلبكم
- 8
انسيت اني اصور الخطوات للاسف
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
كرابيج بالجوز كرابيج بالجوز
قد لا يكون موسم الحلويات فهي مرتبطه بالاعياد.، ولكن لامانع ان نكسر القاعده ونصنع حلوياتنا لعائلتنا
-
-
-
مشبّك حلبي 🪢 مشبّك حلبي 🪢
وصفة رائعة مقرمشة من الخارج و طرية وغنية بالقطر من الداخل ، تبقى مقرمشة حتى لليوم الثاني.إضافة كمية وفيرة من الماء زهر يعطي المشبّك طعماً مميزاً ، اذا لم يتوفر لديك قمع التزيين العريض (الرأس المعدني الذي يوضع بالكيس الحلواني للتشكيل و التزيين بواسطة الكريما ) ، بإمكانك الاستغناء عنه وعصر المشبك بالزيت بواسطة كيس الحلواني فقط (المفتوح لفتحة صغيرة ) والاستغناء عن رأس التزيين الوصفة للشيف عمر
-
-
-
المشبك الحلبي المشبك الحلبي
تكثر أطباق الحلويات العربية والغربية وتختلف طرق عملها من بلد إلى أخر، ومن هذه الأطباق المشبك، وهو طبق من الحلويات العربية يشبه في طعمه العوامة، وتصنع عجينته وتقلى الزيت ثم توضع في القطر، ويتميز بطعمه اللذيذ والقرمشة، ومن أكثر البلاد التي تشتهر بعمله سورية فيباع بجميع محلات الحلويات والبائعة المتجولين طريقة إعداده سهلة جداً ولا تحتاج للكثير من الوقت.
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات